一項新研究顯示，研(yán)究人員(yuán)發現，常見細菌(jun1)大(dà)腸杆(gǎn)菌可以(yǐ)作(zuò)為一種可持續(xù)的方(fāng)式将消(xiāo)費後的(de)塑料(liào)轉化為香(xiāng)草醛。 香草(cǎo)醛是(shì)提取(qǔ)的香(xiāng)草豆(dòu)的主要(yào)成分，是(shì)香草特(tè)有的味(wèi)道和(hé)氣(qì)味(wèi)的原因。 專(zhuān)家說，這種(zhǒng)轉變可以(yǐ)循環經濟(jì)，循環經濟(jì)旨在消除(chú)浪費(fèi)，保持産品和材(cái)料的使用，并對(duì)合成生物學産(chǎn)生積極影響。 世(shì)界塑(sù)料危機表(biǎo)明，迫切需要開發回收聚對苯(běn)二甲酸(suān)乙(yǐ)二醇酯 (pet) 的新方法——這(zhè)種堅固、輕(qīng)便的塑料(liào)源(yuán)自石油(yóu)和氣等不可材料，廣(guǎng)泛(fàn)用于包(bāo)裝食(shí)品、方便大(dà)小的果汁和水(shuǐ)。 每年(nián)大約(yuē)産生 5000 萬噸(dūn) pet 廢(fèi)料(liào)，造成(chéng)嚴重的經(jīng)濟和環境(jìng)影(yǐng)響。pet 回收(shōu)是(shì)可能的(de)，但現(xiàn)有工藝産生的産品會繼續導(dǎo)緻塑(sù)料污染。 為了解(jiě)決這個問(wèn)題，愛(ài)丁堡大學(xué)的科學家們(men)使用實驗室(shì)工程(chéng)大腸杆菌通過一系列(liè)化學反(fǎn)應将對苯二甲(jiǎ)酸（一種源(yuán)自 pet 的(de)分子）轉化(huà)為高(gāo)價值化(huà)合物香草醛(quán)。 該團隊還(hái)通過将大腸杆(gǎn)菌添加到降(jiàng)解的塑料(liào)廢物中(zhōng)，将使用過的塑料瓶(píng)轉化為香(xiāng)草醛，從而展示(shì)了該技術(shù)的工作原理。 研究人(rén)員表示(shì)，生産的(de)香蘭(lán)素(sù)适(shì)合人(rén)類食用，但需要(yào)進一步的(de)實驗(yàn)測試。 香蘭(lán)素廣(guǎng)泛用于(yú)食(shí)品和化妝(zhuāng)品行(háng)業，以及除草劑(jì)、消泡(pào)劑和清潔産品(pǐn)的配方。2018 年，對香(xiāng)蘭素(sù)的需求超過 37,000 噸(dūn)。 愛(ài)丁堡大(dà)學生物科(kē)學學(xué)院的作者兼 bbsrc 發現研究員喬安(ān)娜·薩德(dé)勒 (joanna sadler) 說，這(zhè)是使(shǐ)用生物系(xì)統将塑料(liào)廢物(wù)升級(jí)為(wéi)有價值的工業化(huà)學品(pǐn)的個(gè)例子。 我們(men)的研究結(jié)果對(duì)塑料可(kě)持續性(xìng)領域具(jù)有(yǒu)重(zhòng)大意義，并證(zhèng)明了(le)合成生物(wù)學解決現實世界挑(tiāo)戰的能(néng)力。 該研(yán)究的(de)研(yán)究(jiū)員(yuán)、來(lái)自愛丁堡(bǎo)大學的 ukri 未(wèi)來研究員斯蒂(dì)芬華萊士博士(shì)說，我們的(de)工作挑(tiāo)戰了(le)塑(sù)料是一種有問(wèn)題的(de)廢(fèi)物(wù)的看(kàn)法，而(ér)是展示了(le)它作為(wéi)一種新(xīn)的碳(tàn)資源的用途，從中可以生(shēng)産高價值(zhí)的産(chǎn)品可以(yǐ)獲得。 英(yīng)國化學學會出(chū)版編輯 ellis crawford 博士說(shuō)，這是在(zài)分子水(shuǐ)平上利(lì)用微生物科(kē)學來提高(gāo)可持續(xù)性(xìng)和實(shí)現循環經濟的一個(gè)非(fēi)常(cháng)有趣(qù)的用途(tú)。使用微生物(wù)來(lái)轉化對人體(tǐ)有(yǒu)害(hài)的廢(fèi)塑料環(huán)境(jìng)，成為(wéi)在化妝品和食(shí)品中(zhōng)具(jù)有(yǒu)廣泛應用(yòng)的重(zhòng)要商(shāng)品和平台(tái)分子(zǐ)，是綠色化學的(de)美麗(lì)體現(xiàn)。

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